Pratos do Festival de Gastronomia da Indonésia

Pratos do Festival de Gastronomia da Indonésia

Buffet de pratos quentes

Nasi Goreng (na foto) arroz com legumes e temperos indonésios

Beef Rendang - Carne cozida lentamente no leite de coco

Jukut Uraf - legumes com coco freso e especiarias

Mee Goreng - macarrão oriental com legumes e camarão

Gado Gado - legumes em molho crocante de amendoim

Kare Ayam - Curry de frango indonésio

Buffet de grelhados

Pelecing Ayam - drumettes de frango com molho de amendoim

Pepes Ikan - surubim na pasta picante grelhado na folha de bananeira

Satay de frango - espetinho de frango com pasta sambal

Satay de carneiro - espetinho de carneiro com pasta de tomate picante